Premiers pas

Flexitarien débutant, flexitarien confirmé ou simple omnivore à tendance carniste, si ton chemin t’as mené jusqu’ici, c’est que tu es curieux d’en apprendre plus au sujet ce mouvement.

Je t’invite à parcourir mon site web devenirflexitarien.com.

Un peu d’histoire :
Le terme flexitarien est apparu à la fin des années 90 aux Etats-Unis. Il résulte de la contraction des mots flexible et vegetarian. Ce néologisme a reçu le titre de nouveau mot le plus utile de l’année en 2003 pas l’American Dialect Society car il contribuerait à changer positivement les habitudes alimentaires d’un nombre croissant de personnes.

Un peu de vocabulaire :
Un végétarien ne mange ni viande, ni de poisson, ni de crustacés, ni mollusques, ni produit animaux cachés comme la gélatine de porc.

Il existe plusieurs types de végétariens :
Un lacto-végétarien consommera aussi des produits laitiers.
Un ovo-végétarien consommera aussi des œufs.
Un lacto-ovo-végétarien consommera à la fois des produits laitiers et des œufs.
Un végétalien ne consommera ni viande, ni de poisson, ni de crustacés, ni mollusques, ni produits laitiers, ni œufs, ni même miel : aucun produits animaux sous aucune forme.
Un vegan est un végétalien qui boycotte le recours aux animaux dans absolument tous les domaines, même non alimentaires (ni cuir, ni laine, ni soie, ni produits testés sur les animaux, ni sortie au zoo…). Théoriquement, ils devraient également refuser de soigner, car les médicaments ont été testés sur des animaux.

Un omnivore mange de tout. Là aussi, il en existe plusieurs types :
Le carniste, qui a du mal à envisager un repas qu n’inclue pas de la viande, du poisson ou de la charcuterie.
Le flexitarien, qui a choisit de réduire considérablement sa consommation de produits carnés et donc plus de la moitié de repas sont végétariens.
Le pesco-végétarien, qui consomme du poisson, des mollusques et des crustacés mais aucune viande. Il est généralement un flexitarien qui s’ignore.

Maintenant que nous avons fait cette mise au point, vous devriez normalement arriver à vous situez. Alors, flexi or not ?

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Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. Je me demandais bien ce que c’était que ce mot! ^^ Du coup, le sujet m’intéresse énormément! 😉

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