Février !

La neige est belle et bien là… et du côté de chez moi il fait vraiment froid. Au cœur de l’hiver, pas de nouveaux fruits et légumes au menu ce mois-ci. Alors on innove et on réinvente avec les légumes basiques de l’hiver : carotte, céleri, chou, poireau, betterave, endive,  oignon et pomme de terre mais aussi panai ou salsifis….

Ne pas mettre tous les œufs dans le même panier

Connaissez-vous la signification des codes imprimés sur vos œufs ? La date de péremption, tout le monde connait, mais le code juste à côté ? Il s’agit d’un marquage qui trace les conditions dans lesquelles l’œuf a été pondu. Code 3 : la poule en cage, en batterie. La poule dispose d’un espace de la taille d’une…

Premiers pas

Flexitarien débutant, flexitarien confirmé ou simple omnivore à tendance carniste, si ton chemin t’as mené jusqu’ici, c’est que tu es curieux d’en apprendre plus au sujet ce mouvement. Je t’invite à parcourir mon site web devenirflexitarien.com. Un peu d’histoire : Le terme flexitarien est apparu à la fin des années 90 aux Etats-Unis. Il résulte de la contraction…